Rencontre avec Marie-Sophie L

La semaine dernière pendant ma visite à Paris j’ai eu le plaisir de visiter la grand chef du cru Marie-Sophie L dans sa péniche sur la Seine. On a dégusté sa version raw-food du foie-gras  « la bonne foi » qu’elle elle commercialise pour les fêtes. C’est vraiment incroyable la texture et le goût de cette terrine…

Service Traiteur Cocktail

Surprenez vos invités avec un menu frais, tendance, coloré, énergisant, et bien sûr gourmand !! La cuisine végétale est à la base de mon inspiration. Sur cette base je vous propose une cuisine savoureuse, avec des produits bio, de saison, issus de producteurs locaux. Je vous propose des mets équilibrés, sains, crus ou cuisinés. Ma cuisine peut être sans gluten, sans…

Merci au photographe

  Vous êtes plusieurs à me dire que les photos de mon site web sont très belles. Je voudrais remercier à mon ami et photographe Patrick Boit, pour la beauté et qualité de son travail, pour la sensibilité et l’atmosphère des photos, qui nous font rêver, pour son œil artistique et pour sa belle personne.…

Printemps

Le printemps est arrivé dans mon jardin, et je me régale !! fleurs comestibles avec mes spaghettis de betterave et fromage crémeux d’amande, les fleurs du jardin; soucis, violettes, et veronique de perse … Bientôt une activité sortie cueillette plantes sauvages comestibles avec Myriam Pied et atelier de cuisine avec moi pour apprendre à reconnaitre…